Christstollen …… der gute Butterstollen mit eingelegten Rosinen und Marzipanrohmasse
Beschreibung
Reichlich gute Butter, wenig Zucker, Milch, Mehl und etwas Hefe, sorgfältig zusammengestellte Gewürze und dann noch mal so viel mit feinstem Jamaica Rum getränkte Sultanien, Bari Mandeln und etwas Zitronat, das macht unseren unvergleichbaren Stollen aus. Das macht ihn unnachahmlich! Das Abacken, danach das Buttern und seine Reifezeit, das sind die letzten Geheimnisse des guten Stollens, die IHRE Konditormeisterin beherrscht. ….hmmm, man schmeckt es!
Zutaten:
Schalenfrüchte: Mandeln, Weizenmehl, Rosinen, Butter, Milch, Zucker, Hefe, Eigelb, Rum 73 % Vol. Zitrone, Salz, natürlicher Vanilleextrakt, Macis, Schwefeldyoxid, Sulfite
- Wenig Zucker
- Saftig
- Genussvoll
Zusätzliche Information
Gewicht | n. a. |
---|---|
Menge | 265g, 660g, 1.470g |
Nährwertangaben
Nährwerte pro 100g
Brennwert (kcal/kJ) | 398,3 kcal / 1668,0 kJ |
Fett | 18,2g |
davon ges. Fettsäuren | 9,6g |
Kohlenhydrate | 48,2g |
davon Zucker | 29,6g |
Eiweiß | 5,9g |
Salz | 0,4g |